Хлорид кальцію– це хімічна речовина, що складається з хлоридних та кальцієвих елементів. Хімічна формула – CACL2, що злегка гірчить. Це типовий галогенід іонного типу, з білими твердими шматочками або частинками за кімнатної температури. Його поширене застосування включає фізіологічний розчин, засоби для плавлення доріг та осушувачі, що використовуються в холодильному обладнанні.
Хлорид кальціюЗа зовнішнім виглядом хлорид кальцію в основному поділяється на рідкий та твердий хлорид кальцію. Рідкий хлорид кальцію - це водний розчин хлориду кальцію, загальний вміст хлориду кальцію становить 27~42%. Якщо вміст хлориду кальцію занадто високий, розчин буде занадто в'язким, температура знизить час затвердіння розчину, виникнуть труднощі з транспортуванням, розвантаженням, використанням та інші проблеми. Твердий хлорид кальцію можна розділити на пластівці, кульки, порошки та інші три, за складом - дигідрат хлориду кальцію або безводний хлорид кальцію. Вміст хлориду кальцію в дигідраті хлориду кальцію зазвичай становить 72~78%, а вміст хлориду кальцію в безводному хлориді кальцію становить понад 90% або 94% (переважно сферичний кальцій).
Загалом, процес виробництва сферичного кальцію є складним, стабільність процесу невисока, робочі параметри суворі, споживання енергії на виробництво дещо високе, але його продукція має такі переваги, як гарний зовнішній вигляд, хороша плинність, відсутність пилу, злежування, нелегке поглинання вологи, тому ціна продажу сферичного хлориду кальцію вища, ніж у пластівців або порошку хлориду кальцію, який в основному використовується як побутовий осушувач, а також для експорту як агент для танення снігу та льоду. За ступенем хлорид кальцію можна розділити на хлорид кальцію промислового класу та хлорид кальцію харчового класу. Порівняно з хлоридом кальцію промислового класу, харчовий хлорид кальцію має суворіші вимоги до контролю виробництва та вищої чистоти продукції. Національні стандарти додали такі показники, як колір, вміст важких металів (свинець, миш'як) та фтору в продуктах. Харчовий хлорид кальцію може використовуватися як стабілізатор, затверджувач, загусник, поживний зміцнювач, осушувач тощо, його спектр застосування включає бобові продукти, жирні вершки, безалкогольні напої, солодкі соуси, варення, воду для змішування та допоміжну речовину для обробки в харчовій промисловості.
Основні застосування:
Хлорид кальціюскладається з хлору та кальцію та має хімічну формулу CaCl2. Це типовий іонний галогенід, біла тверда речовина за кімнатної температури та нейтральна у водному розчині. Хлорид кальцію, його гідрати та розчини мають важливе застосування у виробництві харчових продуктів, будівельних матеріалах, медицині та біології.
Промислове використання
1, використовується як багатоцільовий осушувач, такий як азот, кисень, водень, хлористий водень, діоксид сірки та інші гази для сушіння. Використовується як дегідратуючий агент у виробництві спиртів, ефірів, ефірів та акрилових смол. Водний розчин хлориду кальцію є важливим холодоагентом для холодильних машин та льодогенератора. Він може прискорити твердіння бетону та підвищити морозостійкість будівельного розчину. Він є чудовим будівельним антифризом. Використовується як портовий антизапотівач та дорожній пилозбірник, вогнезахисний агент для тканин. Використовується як захисний агент та рафінуючий агент для металургії алюмінію та магнію. Він є осаджувачем для виробництва пігментів озера. Використовується для знебарвлення макулатури. Він є сировиною для виробництва солей кальцію.
2. Хелатуючий агент; Затверджувач; Збагачувач кальцію; Холодоагент; Осушувач; Антикоагулянт; Мікробіотик; Травлювальний агент; Покращувачі тканин.
3, використовується як осушувач, засіб для збору пилу на дорогах, засіб для утворення туману, антипірен для тканин, харчові консерванти та використовується у виробництві кальцієвої солі.
4, використовується як добавка до мастильних масел.
5, що використовується як аналітичний реагент.
6. Його в основному використовують для лікування тетанії, кропив'янки, ексузивного набряку, кишкової та сечоводної коліки, отруєння магнієм тощо, спричинених зниженням рівня кальцію в крові.
7, що використовується в харчовій промисловості як кальцієвий зміцнювач, затверджувач, хелатуючий агент та осушувач.
8, може збільшити проникність клітинної стінки бактерій.
Використання в їжу
1. Хлорид кальціюможна додавати до продуктів харчування як підсилювач кальцію або як коагулянт для тофу та сиру.
2. Хлорид кальцію можна додавати до алкогольних та прохолодних напоїв для регулювання pH та жорсткості напоїв.
3. Використовується в харчовій промисловості як кальцієвий зміцнювач, затверджувач, хелатуючий агент та осушувач.
4. Це може збільшити проникність клітинної стінки бактерій.
5. Розчинні та екзотермічні властивості хлориду кальцію зумовлюють його використання в самонагріваючихся банках та грілках.
Спосіб приготування:
1. Метод дигідрату хлориду кальцію (метод дегідратації):
Їстівний безводний продукт хлориду кальцію був отриманий шляхом сушіння та дегідратації дигідрату хлориду кальцію при температурі 200 ~ 300 ℃.
Рівняння хімічної реакції виглядає наступним чином:
Для нейтрального розчину хлориду кальцію можна використовувати розпилювальну сушильну вежу з потоком гарячого газу 300℃ для розпилювальної сушки та зневоднення, щоб отримати готові продукти з безводного порошку хлориду кальцію.
2. Метод розпилювального сушіння та зневоднення:
Очищений нейтральний розчин хлориду кальцію, з якого видалено миш'як та важкі метали, розпилюється над розпилювальною сушильною вежею через сопло у вигляді туману, а потім піддається протитечійному контакту з потоком гарячого газу з температурою 300℃ для сушіння та зневоднення, а потім отримується порошкоподібний безводний хлорид кальцію для приготування їстівних безводних продуктів з хлориду кальцію.
3. Метод маточного розчину:
Водний розчин отримують шляхом додавання вапняного молока до маточного розчину в процесі отримання кальцинованої соди аміачним лугом, який утворюється шляхом випаровування, концентрування, охолодження та затвердіння.
4. Метод розкладання сполуки:
Його отримують в результаті взаємодії карбонату кальцію (вапняку) з соляною кислотою.
Рівняння хімічної реакції: CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
Після завершення вищезазначених кроків відбувається нагрівання до 260 градусів Цельсія, випаровування та зневоднення.
5. Метод рафінування:
Побічний продукт у виробництві гіпохлориту натрію рафінується.
Побічний продукт процесу Сольвея для отримання карбонату натрію.
Ca(OH)2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
Запобіжні заходи під час експлуатації:
Закритий режим роботи для покращення вентиляції. Оператори повинні пройти спеціальне навчання та суворо дотримуватися робочих процедур. Рекомендується, щоб оператори носили самовсмоктувальні фільтруючі пилові маски, щоб уникнути пилу. Під час роботи слід виконувати легке завантаження та розвантаження, щоб запобігти пошкодженню упаковки та контейнерів.
Застереження щодо зберігання:
Зберігати в прохолодному, провітрюваному складі. Пакувальні контейнери повинні бути герметичними та захищеними від вологи. Зберігати окремо від складних предметів.
Упаковка продукту: 25 кг/мішок
Час публікації: 12 квітня 2023 р.