Виробник Хороша ціна Олеїнова кислота CAS:112-80-1

Олеїнова кислота, олеїнова кислота, також відома як цис-9-октадеценова кислота, має хімічні властивості однієї ненасиченої карбонової кислоти і широко представлена ​​в тваринних і рослинних оліях.Наприклад, оливкова олія містить близько 82,6%;арахісової олії міститься 60,0%;кунжутної олії міститься 47,4%;соєвої олії міститься 35,5%;олії соняшникової містить 34,0%;бавовняної олії міститься 33,0%;ріпакової олії міститься 23,9%;сафлорової олії міститься 18,7%;вміст в чайній олії може досягати 83%;в тваринній олії: олії сала міститься близько 51,5%;вершкового масла міститься 46,5 %;китового жиру містить 34,0%;вершкового масла містить 18,7%;Олеїнова кислота має два типи: стабільний (α-тип) і нестабільний (β-тип).При низькій температурі він може виглядати як кристал;при високій температурі виглядає як безбарвна прозора масляниста рідина із запахом сала.Він має відносну молекулярну масу 282,47, відносну густину 0,8905 (20 ℃ рідина), Т.пл. 16,3 °C (α), 13,4 °C (β), температуру кипіння 286 °C (13,3·103 Па), 225-226 °C (1,33 103 Па), від 203 до 205 °C (0,677 103 Па) і від 170 до 175 °C (0,267 103 до 0,400 103 Па), показник заломлення 1,4582 і в'язкість 25,6 мПа • с (30 °C) ).
Він нерозчинний у воді, розчинний у бензолі та хлороформі.Він змішується з метанолом, етанолом, ефіром і чотирихлористим вуглецем.Через наявність подвійного зв’язку він легко піддається окисленню на повітрі, що призводить до появи неприємного запаху з жовтим кольором.При використанні для обробки оксидів азоту, азотної кислоти, нітрату ртуті та сірчаної кислоти він може бути перетворений в елаїдинову кислоту.Його можна перетворити на стеаринову кислоту при гідруванні.Подвійний зв'язок легко вступає в реакцію з галогеном для отримання галогенової стеаринової кислоти.Його можна отримати шляхом гідролізу оливкової олії та олії сала з наступною дистиляцією з водяною парою та кристалізацією або екстракцією для відділення.Олеїнова кислота є прекрасним розчинником для інших олій, жирних кислот і маслорозчинних речовин.Його можна використовувати для виробництва мила, мастильних матеріалів, флотаційних агентів, таких як мазь і олеат.
Використання:
GB 2760-96 визначає його як допоміжний засіб для обробки.Його можна використовувати як протипінний засіб, ароматизатор, сполучну речовину та мастило.
Його можна використовувати для виробництва мила, мастильних матеріалів, флотаційних агентів, мазей і олеатів, а також є чудовим розчинником для жирних кислот і маслорозчинних речовин.
Його можна використовувати для точного полірування золота, срібла та інших дорогоцінних металів, а також полірування в гальванічній промисловості.
Його можна використовувати як реагенти для аналізу, розчинники, мастильні матеріали та флотаційний агент, а також застосовувати в цукровій промисловості
Олеїнова кислота є органічною хімічною сировиною і може виробляти епоксидований ефір олеїнової кислоти після епоксидування.Його можна використовувати як пластифікатор пластику та для виробництва азелаїнової кислоти шляхом окислення.Це сировина поліамідної смоли.Крім того, олеїнова кислота також може використовуватися як пестицидний емульгатор, допоміжні засоби для друку та фарбування, промислові розчинники, флотаційний агент для мінеральних металів і роздільний агент.Крім того, його можна використовувати як сировину для виробництва копіювального паперу, круглого бісеру та вощеного паперу.Різні види олеатних продуктів також є важливими похідними олеїнової кислоти.Як хімічний реактив його можна використовувати як хроматографічну порівняльну пробу та для біохімічних досліджень, виявлення кальцію, міді та магнію, сірки та інших елементів.
Його можна застосовувати для біохімічних досліджень.Він може активувати протеїнкіназу С у клітинах печінки.
Переваги:
Олеїнова кислота - це жирна кислота, яка міститься в тваринних і рослинних оліях.Олеїнова кислота - це мононасичений жир, який, як правило, вважається корисним для здоров'я.Дійсно, це головна жирна кислота, яка міститься в оливковій олії, і становить від 55 до 85 відсотків важливої ​​речовини, яка зазвичай використовується в середземноморській кухні та славиться своїми терапевтичними властивостями з давнини.Сучасні дослідження підтримують думку про користь споживання оливкової олії, оскільки дані свідчать про те, що олеїнова кислота допомагає знизити рівень шкідливих ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) у крові, залишаючи рівні корисних ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) незмінними.Олеїнову кислоту, яка також міститься у значних кількостях в оліях каноли, печінці тріски, кокосі, соєвих бобах і мигдалі, можна споживати з різних джерел, деякі з яких незабаром можуть містити ще більший рівень цінної жирної кислоти завдяки зусиллям генетичного дослідження. інженерів.
Олеїнова кислота зустрічається в природі у більшій кількості, ніж будь-яка інша жирна кислота.Він присутній у вигляді гліцеридів у більшості жирів і олій.Високі концентрації олеїнової кислоти можуть знизити рівень холестерину в крові.Використовується в харчовій промисловості для виготовлення синтетичних масел і сирів.Його також використовують для ароматизації випічки, цукерок, морозива та газованих напоїв.
За даними Американської діабетичної асоціації, понад 25 мільйонів американців хворі на діабет.Крім того, 7 мільйонів мають недіагностований діабет, а ще 79 мільйонів мають переддіабет.У дослідженні, опублікованому в лютому 2000 року в медичному журналі "QJM", дослідники з Ірландії виявили, що дієти, багаті олеїновою кислотою, покращують рівень глюкози в плазмі натщесерце, чутливість до інсуліну та кровообіг.Нижчий рівень глюкози та інсуліну натщесерце разом із покращеним кровотоком свідчить про кращий контроль діабету та менший ризик інших захворювань.Для мільйонів людей із діагностованим діабетом і переддіабетом споживання продуктів, багатих олеїновою кислотою, може бути корисним у контролі захворювання.