Гептагідрат сульфату заліза CAS:13463-43-9

короткий опис:

Гептагідрат сульфату заліза: Зелений купорос, FeSO4.7H20, відомий з тринадцятого століття; він кристалізується з розчинів заліза або залізних основ у розведеній сірчаній кислоті. Гептагідрат утворює зелені моноклінні кристали густиною 1,88, дуже розчинні у воді (296 г/л FeS04 при 25°C). Білий моногідрат отримують осадженням водного розчину етанолом, нагріванням гептагідрату до 140° у вакуумі або кристалізацією з 50% сірчаної кислоти. Його можна додатково зневоднити до білого аморфного FeSO4 нагріванням до 300° у струмі водню. При червоному жарі сульфат розкладається: 2FeS04 -> Fe2O3+S02+S03. Тетрагідрат, FeS04.4H20, кристалізується з водних розчинів при температурі вище 56°.

CAS: 7720-78-7

Надіслати нам електронного листа

Деталі продукту

Теги продукту

Синоніми

Сульфат заліза(II); алюмокалієві галуни; сульфат заліза(III) калію; СУЛЬФАТ ЗАЛІЗА; РОЗЧИН ФЕРОЇНУ; СУЛЬФАТ ЗАЛІЗА; СУЛЬФАТ ЗАЛІЗА(II); МІДНІ КОНСЕРВИ

Застосування гепгідрату сульфату заліза

1. Харчові добавки (підсилювач заліза); барвник фруктів та овочів; наприклад, солоний продукт, що використовується разом із сушеними галунами в баклажанах, може утворювати стабільну комплексну сіль зі своїм пігментом, щоб запобігти знебарвленню, спричиненому органічними кислотами. Однак слід зазначити, що, наприклад, при надмірній кількості заліза він перетворюється на чорне чорнило. При високій кількості галунів м'ясо маринованих баклажанів стає надмірно твердим. Приклад рецептури: довгі баклажани 300 кг; харчова сіль 40 кг; сульфат заліза 100 г; сушені галуни 500 г. Його все ще можна використовувати як барвник чорної квасолі, цукрової вареної квасолі та ламінарії. Не слід використовувати продукти, що містять таніни, щоб уникнути почорніння. Його також можна використовувати для стерилізації, дезодорації та він має дуже слабку бактерицидну дію.
2. Бобові містять криптохромний пігмент, який є безбарвним у відновному стані, але окислюється до чорного кольору при окисленні в лужному середовищі. Використання відновлювальної властивості сульфату заліза може досягти мети захисту кольору при використанні в кількості від 0,02% до 0,03%.
3. Якщо використовується для виробництва солі заліза, пігментів оксиду заліза, протрави, очищувального агента, консервантів, дезінфікуючих засобів та ліків для лікування анемії.
4. Сульфат заліза (FeSO4) також відомий як сульфат заліза або залізний купорос. Він використовується у виробництві різних хімічних речовин, таких як діоксид сірки та сірчана кислота.
5. Сульфат заліза – це поживна речовина та дієтична добавка, що є джерелом заліза. Це білий або сіруватий порошок без запаху. Гептагідрат сульфату заліза містить приблизно 20% заліза, тоді як висушений сульфат заліза містить приблизно 32% заліза. Він повільно розчиняється у воді та має високу біодоступність. Може спричинити зміну кольору та прогіркнення. Використовується для збагачення сумішей для випічки. У інкапсульованій формі не реагує з ліпідами у борошні із злаків. Використовується в дитячому харчуванні, пластівцях та макаронних виробах.
6. Добавка заліза.

Специфікація гепгідрату сульфату заліза

Склад	РЕЗУЛЬТАТИ (% w/w)
FeSO4.7H2O	≥98%
Залізо	≥19,6%
Свинець	≤20 ppm
Миш'як	≤2 ppm
Кадмій	≤5 ppm
Нерозчинний у воді	≤0,5%