Екстракт морських водоростей - це чорний порошок, який є особливим смаком морських водоростей.Містить морську альгінову кислоту, кальцій, залізо, йод, вітамін В, двадцять вугільних кислот, різні амінокислоти та конабін (тобто келпін), таурин, беетин тощо. Оскільки він містить більше глутамату натрію, він має смак умамі натрію глутамат.
Основні інгредієнти: містять альгінат, кальцій, залізо, йод, вітамін групи В, двадцятикарбонову кислоту, різні амінокислоти та конбінін (тобто келпін), таурин, солодкий пірин тощо.
CAS: 92128-82-0